Wednesday - 10 January 2024 - 7:32 AM

जुबिली ज़िन्दगी

दो सौ छप्पन तरह की मिठाइयां बनाते हैं छप्पन भोग

प्रेमेन्द्र श्रीवास्तव कोई 28 साल पहले शहर के दूसरे कोने सदर क्षेत्र में एक मिठाई की दुकान छप्पन भोग के नाम से खुली। चौक से लेकर हजरतगंज तक पचासों मिठार्ई की दुकानें तरह-तरह की मिठाई पेश कर रहे थे लखनवाइट्स के लिए। उनसे किसी तरह का मुकाबला करना वे सोच …

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श्री लस्सी कार्नर : स्वाद की रस्सी से खिचें आते हैं लोग

पुराने लोग बताते हैं कि फूलवाली गली में नन्दू जी की दूध दही की दुकान थी। उनके छह भाई थे। सभी अपनी सेवाएं दुकान पर देते थे। शाम को ज्यादातर व्यापारी अपनी दुकान बंद कर दूध पीने आते थे। बड़े से कढ़ाव में दूध खौलता रहता था। एक भाई दूध …

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व्यंग्य /बड़े अदब से : इश्क का वो पुराना जमाना

आय हाय, रश्क होता है इस फाइव जी जमाने से। प्रेमी प्रेमिका आमने सामने मुंह देखी बात कर रहे हैं। व्हाटअप, इंस्टा, ट्विटर व फेसबुक पर हाले दिल बयां कर रहे हैं। शोना, बेबी, जानू और बाबू की न खत्म होने वाली बहार है। अपना भी क्या जमाना था। सिर्फ …

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व्यंग्य/ बड़े अदब से : स्टार प्रचारक का दर्द

वे फायर ब्रांड स्टार प्रचारक रहे हैं। लोगों की तूती बोलती है उनकी जूती बोलती है। जिस भी पार्टी में रहे उसे छोड़ बाकी के खिलाफ ऐसी-ऐसी आग उगली की पार्टियां फुंक जातीं। उनके पीछे आदमी लगा दिये जाते। उनकी कमजोरी पता की जाती। जो जग जाहिर थीं, का फायदा …

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अजय खस्ते : आज भी है जिनकी जय जय

लखनऊ में नाश्ते में जलेबी के बाद जो सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है वह है खस्ता। खस्ता वही पसंद किया जाता है जो मुलायम हो और उसके साथ के आलू या मटर स्वादिष्ट हों। इसी बात का पूरा ख्याल रखते हुए 1904 में श्री गयादीन गुप्ता ने अपने घर …

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व्यंग्य/ बड़े अदब से : चायखाने में वैक्सीन पर चर्चा

मुझे चाय बोले जब देर हो गयी और उसके दर्शन नहीं हुए तो मैंने याद दिलाने के लिए फिर से अपने आर्डर हो रही देरी की कम्पलेन की। वह बोला, ‘रखी वाली आप पीते नहीं, बढ़िया और ताजी पीनी हो तो समय दिया करें जनाब।” ‘ठीक है ताजी बनाओ।” तभी …

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Shardiya Navratri 2021 : 1st नवरात्रि आज,जानें कलश स्थापना का समय-शुभ मुहूर्त

जुबिली स्पेशल डेस्क शारदीय नवरात्रि की शुरुआत आज से हो गई है। भारत में नवरात्रि की धूम देखी जा सकती है। इसके साथ ही हिन्दू धर्म में नवरात्रि का एक अलग स्थान है। सात अक्टूबर यानी गुरुवार से पहली नवरात्रि होती है। इस दिन कलश की स्थापना की जाती है …

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नन्हे नमकीन : हर जुबान पे चढ़ा है नाम

आज से चौहत्तर साल पहले रायबरेली लखनऊ में आकर बसे हलवाई नन्हे प्रसाद जी ने एक छोटी सी सेव, बूंदी और दालमोठ की दुकान खोली। नन्हे प्रसाद को लेकर दो आदमी और थे सहायक के रूप में। तब एक आने में एक सेर सेव मिलाकर करते थे। नन्हे के सेव …

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सदर के प्रसिद्ध पानी के बताशे : जिसने खाया, बार बार आया

यूं तो ज्यादातर चाटवाले बताशों का अरेंजमेंट साइड में टेबल डालकर करते हैं। उनका सारा फोकस आलू टिक्की, मटर टिक्की, खस्ता, समोसा चाट और दही बड़ों और अब बास्केट चाट पर ही रहता है। कोई यकीन करेगा कि लखनऊ शहर में एक ऐसा प्रतिष्ठान जो पिछले चालीस सालों से सिर्फ …

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Video : शादी के बाद बेड पर पति के सामने करने लगी नई Dulhan ये काम

जुबिली स्पेशल डेस्क सोशल मीडिया पर कब कौन सी चीज वायरल हो जाये ये किसी को पता नहीं होता है। इतना ही नहीं सोशल मीडिया पर अक्सर किसी का डांस वीडियो व फोटो वायरल हो जाती है। इस दौरान कई लोग रातों-रात स्टार बन जाते हैं। इन दिनों सोशल मीडिया …

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