रोज एक जैसे नाश्ते से हो गए हैं बोर, तो जरूर ट्राई करें ये…

जुबिली न्यूज डेस्क 

सुबह के नाश्ते में ब्रेड खाना काफी कॉमन होता है. वहीं ब्रेड से बनी अलग-अलग चीजों को भी स्नैक्स में सर्व किया जाता है. मगर क्या आपने कभी ब्रेड मेदू वड़ा का स्वाद चखा है. अगर नहीं, तो आइए हम आपको बताते हैं घर पर ब्रेड मेदू वड़ा बनाने की रेसिपी बेहद ही आसान

ब्रेड मेदू वड़ा बनाने की सामग्री

5 ब्रेड की स्लाइस

2 चम्मच दही

½ कप सूजी

1 बारीक कटी प्याज

1 बारीक कटी गाजर

1 बारीक कटा हुआ शिमला मिर्च

1 बारीक कटी हरी मिर्च

½ चम्मच चिली फ्लेक्स

½ चम्मच लहसुन का पेस्ट

हरा धनिया

थोड़ा सा पानी और स्वादानुसार नमक ले लें.

ब्रेड मेदू वड़ा बनाने की रेसिपी

ब्रेड मेदू वड़ा बनाने के लिए सबसे पहले बाउल में ब्रेड स्लाइस ले लें. अब इसमें दही और हल्का सा पानी डालकर हाथों से अच्छी तरह मैश कर लें. ध्यान रहे कि इस मिक्सचर को आटे की तरह गूंथें और ज्यादा पतला करने से बचें. अब शिमला मिर्च, गाजर, प्याज और हरी मिर्च को इसमें मिक्स कर दें. अगर आप चाहें तो इसमें अपनी फेवरेट सब्जियों को भी चॉप करके डाल सकते हैं.

ये भी पढ़ें-रामनवमी पर हुए कई बड़े हादसे, जानें कहा क्या हुआ नुकसान

अब इस मिक्सचर में चिली फ्लेक्स, नमक, हरा धनिया और लहसुन का पेस्ट एड करें. अब इसे अच्छी तरह से मिलाकर वड़े का आकार दें. अगर आपको वड़ा बनाने में दिक्कत आ रही है. तो आप इसे पकौड़े का भी शेप दे सकते हैं. अब पैन में तेल गर्म करें और सभी वड़ों को डीप फ्राई कर लें. अब हल्का ब्राउन होने के बाद इसे निकाल लें. बस आपके टेस्टी और क्रिस्पी ब्रेड मेदू वड़े तैयार हो जाएंगे. अब इसे हरी चटनी के साथ सर्व करें.

ये भी पढ़ें-सफल एनेर्जी ट्रांज़िशन के लिए जरुरी है 2030 तक 35 ट्रिलियन अमेरिकी डॉलर का निवेश