Friday - 9 June 2023 - 2:18 PM

नाश्ते में बनाएं ब्रेड चीला, झटपट बनकर हो जाएगी तैयार

जुबिली न्यूज डेस्क 

क्या कभी आपने ब्रेड चीला बनाकर खाया है? अगर नहीं खाया है तो इस बार वीकेंड में नाश्ते में ब्रेड चीला बनाकर देखें.  इस बार ब्रेड की रेसिपी में थोड़ा बदलाव किया जाए और ब्रेकफास्ट में ब्रेड चीला बनाया जाए. इसकी रेसिपी बहुत ईजी है और इसमें पड़ने वाली सामग्री भी आमतौर पर घरों में उपलब्ध होती है. तो चलिए जानते हैं ब्रेड चीला बनाने की विधि और इसमें डाली जाने वाली सामग्री के बारे में.

ब्रेड चीला बनाने के लिए सामग्री

ब्रेड- 4 स्लाइस
प्याज- आधा बारीक कटा
बेसन- 1/2 कप
टमाटर- 1 छोटा बारीक कटा
धनिया पत्ती- बारीक कटी हुई
हरी मिर्च-1 कटी हुई
गाजर- 1 छोटा बारीक कटा
लाल मिर्च पाउडर- आधा छोटा चम्मच
नमक-स्वादानुसार
तेल- चीला सेंकने के लिए

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ब्रेड चीला बनाने की विधि

सबसे पहले एक बाउल में बेसन डालें. उसमें लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर मिक्स करें. सभी सब्जियों जैसे प्याज, गाजर, धनिया पत्ती, हरी मिर्च, टमाटर को बारीक काट लें. इन्हें बेसन में डालकर मिलाएं. अब इसमें थोड़ा सा पानी डालकर अच्छी तरह से मिलाएं. घोल को ना तो बहुत पतला करें और ना ही बहुत गाढ़ा. अब इसमें ब्रेड स्लाइस लेकर डिप करें. पैन को गैस पर रखकर अच्छी तरह से गर्म करें. इसमें आधा चम्मच तेल डालें और ब्रेड स्लाइस को पैन में डाल दें. दोनों तरफ गोल्डन ब्राउन होने तक पलट कर सेकें. जब अच्छी तरह से बेसन पक जाए तो प्लेट में डालकर गर्मा गर्म सर्व करें. इसे आप हरी या लाल चटनी के साथ खा सकते हैं. बच्चों को ये रेसिपी जरूर पसंद आएगी. तो इस बार नाश्ते में ब्रेड चीला जरूर ट्राई करें.
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