घर पर बनाकर खाएं सूजी फ्राइज, नाश्ते में लगाए स्वाद का तड़का

जुबिली न्यूज डेस्क

फ्रेंच फ्राइज खाना केवल बच्चों को ही नहीं बल्कि बड़ों को भी काफी पसंद होता है. लेकिन आलू के फ्रेंच फ्राइज घर पर बना पाना हर किसी के लिए आसान नहीं होता है. ऐसे में आप चाहें तो सूजी फ्राइज की बहुत ईजी और बेहद टेस्टी रेसिपी ट्राई करके नाश्ते में स्वाद का तड़का लगा सकते हैं. इसके लिए आपको न तो ज्यादा सामान की जरूरत होगी और न ही ज्यादा समय की.

बता दें कि सूजी फ्राइज को बनाना जितना आसान होता है. इसका टेस्ट भी काफी लाजवाब होता है. इतना ही नहीं इसको बनाने में समय भी ज्यादा नहीं लगता है.

सूजी फ्राइज बनाने की सामग्री

1 कप पानी

1 कप सूजी

1 छोटा चम्मच अजवायन

1 छोटा चम्मच चिली फ्लेक्स

नमक स्वाद अनुसार

तेल 1 टेबल स्पून और एक कप तेल फ्राई करने के लिए ले लें.

सूजी फ्राइज बनाने की रेसिपी

सूजी फ्राइज बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में पानी लें और इसमें सूजी, नमक, ऑरेगैनो और चिल्ली फ्लेक्स डाल कर कुछ मिनट तक पकाएं. आप देखेंगे ये मिश्रण गाढ़ा हो जायेगा. फिर इस मिक्सचर में 1 टेबल स्पून तेल डाल कर अच्छी तरह से मिक्स कर लें. फिर इस डो को किसी बाउल में निकाल कर रख लें. अब इसको चिकना करके बड़ी सी लोई बना लें.

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फिर इस लोई को बटर पेपर पर रखें और ऊपर से दूसरे बटर पेपर से कवर कर के मोटी सी रोटी बेल लें. अब फ्रेंच फ्राइज की तरह ही सूजी के स्लाइस काट कर डीप फ्राई कर लें. आपका स्वादिष्ट सूजी फ्राइज रेडी है. इसको सॉस के साथ गर्मागर्म सर्व करें.